构建和发布为 Android 应用
https://flutter.cn/docs/deployment/android
构建和发布为 iOS 应用
https://flutter.cn/docs/deployment/ios
构建和发布为 macOS 应用
https://flutter.cn/docs/deployment/macos
构建和发布为 Linux 应用到 Snap Store
https://flutter.cn/docs/deployment/linux
构建和发布为 Windows 应用
https://flutter.cn/docs/deployment/windows
构建和发布为 Web 应用
https://flutter.cn/docs/deployment/web
上面是归纳官网各个平台的打包流程，其实都大同小异，根据流程修改下名称、启动图标等配置，执行打包命令即可。